Étiquette : sablés

Sablés Viennois au cacao (Autriche)

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite… En plus, ils sont très simples à faire… Lire plus

Sablés diamant vanille de Pierre Hermé (biscuit sans oeuf)

Ces sablés sont faciles et rapides à faire… En plus, ils sont délicieux.

Sablés au Citron Italiens (sans beurre)

Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile. Cette recette m’a bluffée, on a vraiment l’impression qu’il y a du beurre dedans, ils sont très fondants. De plus, l’huile d’olive au citron… Lire plus

Sablés apéritifs au gruyère

C’est une recette Tupperware. C’est la première fois que je testais les sablés salés et c’est vraiment bon et nous avons beaucoup appréciés ces sablés pour l’apéritif !

Galettes sablées bretonnes

Aujourd’hui, j’ai décidé de faire un petit tour en Bretagne et de réaliser ces galettes sablées, elles sont trop bonnes, bien sablées, avec beaucoup de beurre et légèrement salées.

Sablés à la confiture et noix de coco

Et voici des sablés originaux et surtout très bons!

Sablés boutons

Voici les sablés boutons que ma belle-fifilles Gwendoline, 11 ans, s’est beaucoup amusée à faire…

Sablés à la crème d’abricot et au chocolat blanc

Avec cette recette, je participe à l’opération Ouest Web Recettes organisée par Cuisine à l’Ouest, en partenariat avec Les Confitures des 4 saisons, une entreprise d’Huelgoat dans le Finistère.

Pâte sablée de Michel Roux

Pour faire ces biscuits, j’ai utilisé la recette de la pâte sablée de Michel Roux issue de son livre Pâtisserie sucrée et salée. Ces sablés sont extrêmement fondants.