Et voici des sablés de Noël très simples et rapides à réaliser.
Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…
J’ai trouvé cette recette sur le blog de ma copinaute Samar du blog Mes inspirations culinaires.
Pour une quarantaine de sablés :
35 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
120 g de beurre mou
140 g de farine
60 g d’amandes en poudre
½ cuillère à café de vanille liquide
Pour les enrober :
50 g de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
Accessoires/ustensiles recommandés :
Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON)
et DE PÂTISSERIE que j’utilise
AVEC THERMOMIX
Mettre le sucre et la gousse fendue en 2 et coupée en morceaux.
Pulvériser 15 secondes/vitesse 10.
Ajouter le beurre.
Mixer 3 minutes/vitesse 2.
Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amandes et la vanille liquide.
Lancer le mode pétrin/1minute30.
En former une boule.
Préchauffer le four à 180°C.
Prendre des petits morceaux de pâte, les rouler pour en faire des petits boudins et leur donner une forme de croissants.
Les poser sur une plaque allant au four.
Enfourner pour 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger le sucre glace et le sucre vanillé dans un bol.
Sortir les biscuits du four et les laisser complètement refroidir avant de les enrober du mélange sucre glace/sucre vanillé.
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique.
SANS THERMOMIX
Passer le sucre obtenu au tamis.
Dans un saladier, mélanger ce sucre avec le beurre.
Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amandes et la vanille liquide.
Mélanger du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
En former une boule.
Préchauffer le four à 180°C.
Prendre des petits morceaux de pâte, les rouler pour en faire des petits boudins et leur donner une forme de croissants.
Les poser sur une plaque allant au four.
Enfourner pour 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger le sucre glace et le sucre vanillé dans un bol.
Sortir les biscuits du four et les laisser complètement refroidir avant de les enrober du mélange sucre glace/sucre vanillé.
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Livres NOUVEAUTES 2022 :
PRIX : 13,70 €
Prix : 9,90 €
Prix : 10,00 €
Prix : 35,00 €
Retrouvez ici toutes nos recettes de Bredele :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
humm sa doit être bien bon !!BON JEUDI
Ah le genre de petite chose irrésistible qu’on adore!
Ils sont trop beaux, j’en veux!!
Bizz
Beaux et j’imagine qu’en bouche c’est un régal!
ils sont super beaux un grand merci Virginie pour ta confiance encore une fois
bisous
Miam miam !! Je passe te souhaiter une belle journée !
Bisous de nous deux Papoune !
Un de mes biscuits de noel préférés !
Votre recette de biscuit a l’air délicieuse ! À tester 🙂