Ces palmiers apéritifs sont ultra simples à faire et avec très peu d’ingrédients…
Ici, je les ai réalisé pour l’apéro devant un match de foot…
Pour environ une vingtaine de palmiers :
1 pâte feuilletée
100 g de pesto
Dérouler la pâte feuilletée.
La tartiner de pesto sur toute sa surface.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Rouler chaque bord vers le centre en veillant à serrer chaque rouleau le plus possible.
Vous pouvez placer ce rouleau de pâte au réfrigérateur ou au congélateur afin qu’il durcisse un peu et soit plus facile à découper.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper à l’aide d’un couteau des tronçons de 1 cm dans le rouleau de pâte pour former les palmiers.
Les déposer sur un tapis de cuisson.
J'ai utilisé mon Tapis Siliconé 40 x 30 cm De Buyer :
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Enfourner pour environ 15 minutes (les palmiers doivent être dorés).
Déguster aussitôt.
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