Voici vraiment le genre de croissants feuilletés qu’on adore déguster à l’apéro !
En plus, nos fifilles adorent les réaliser, c’est tellement simple et rapide à rapide à faire…
Pour 16 petits croissants :
1 pâte feuilletée
un peu de fromage frais (St-Môret)
2 tranches de jambon blanc
1 jaune d’œuf pour la dorure
Couper la pâte feuilletée en 4, puis chaque quart en 4, ce qui fait 16 parts.
Tartiner chaque triangle de fromage frais puis poser par-dessus le jambon coupé en morceaux.
Rouler chaque petite part en forme de petit croissant (en partant de la base la plus large jusqu’à l’extrémité).
Les poser sur une plaque allant au four (ou en silicone comme moi) et les dorer au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
Les enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (ils doivent être dorés).
Se dégustent chauds.
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