Ce genre de feuilleté, c’est un grand classique pour l’apéro chez moi…
Dérouler la pâte, étaler la moutarde dessus puis découper en 4.
Re-découper chaque quart en 4 (comme sur la photo ci-dessous).
Couper les knacki en 4.
Prendre un morceau de knacki et le poser sur un triangle de pâte (sur le côté le plus large),
puis rouler afin de former un croissant.
Faire de même pour tous les autres croissants feuilletés.
Les badigeonner de jaune d’œuf avec un pinceau.
Enfourner pour 15 à 20 minutes à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Déguster aussitôt.
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