Ma fille Célia (5 ans) adore faire des sablés !
Elle n’aime pas trop en manger…
Mais elle s’éclate avec les emporte-pièces.
Là, elle a eu l’idée gourmade d’en faire avec du Nutella…
Je me suis inspirée d’une recette de sablés classiques en remplaçant une grande partie du beurre par du Nutella…
Ingrédients :
340 g de farine
50 g de beurre
210 g de Nutella
2 œufs
80 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Accessoires/ustensiles recommandés :
Toile de cuisson 29×21 OHRA® GUY DEMARLE
ET-000002
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Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
AVEC THERMOMIX
Dans le bol de Thermomix, mettre les œufs, le sucre, le sel, la farine, le beurre et le Nutella.
Programmer 3 minutes en fonction épi.
En former une boule et la réserver au frais au moins 1 h.
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm environ.
Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
Les poser sur une plaque allant au four.
Enfourner pour environ 10 minutes à 180°C.
Les laisser refroidir.
Ces sablés se conservent longtemps dans une boîte hermétique.
SANS THERMOMIX
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le sel, la farine, le beurre et le Nutella du bout des doigts.
En former une boule et la réserver au frais au moins 1 h.
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm environ.
Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
Les poser sur une plaque allant au four.
Enfourner pour environ 10 minutes à 180°C.
Les laisser refroidir.
Ces sablés se conservent longtemps dans une boîte hermétique.
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