Pas de surprise !
Comme toutes les autres recettes de Martha Stewart que j’ai pu tester, ces biscuits sont terriiiiiiblement bons…
J'ai rangé mes cookies dans ma boîte métal Réfrigérateur Vintage rétro
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J’ai trouvé cette recette sur le blog Ma Cuisine Gourmande.
Ingrédients :
160 g de farine
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
150 g de beurre
125 g de sucre en poudre
75 g de cassonade
2 pincées de fleur de sel
1 cuillère à café d’arôme vanille
1 gros œuf
30 ml d’eau
170 g de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre avec les sucres au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l’œuf, le sel, la vanille et l’eau.
Mélanger bien jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Incorporer ensuite la farine mélangée au bicarbonate de soude. Mélanger à nouveau.
Finir en incorporant les pépites de chocolat.
La pâte s’étale énormément à la cuisson, je les ai donc fait cuire dans mon moule forme Marguerite
Enfourner pour environ 10 à 15 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Ils se conservent très bien quelques jours dans une boite hermétique.
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