Étiquette : bicarbonate de sodium

Pancakes épais et extra moelleux

Je réalise très souvent des pancakes ou des crêpes pour le petit-déjeuner de mes fifilles et belles-fifilles. Cette recette-là m’a bluffée. Les pancakes sont délicieux mais surtout très épais comme ceux que l’on voit dans les séries américaines…

Délicieux muffins au nougat de Montélimar

Ma grand-mère part plusieurs fois par an en Ardèche et me ramène tout le temps du nougat de Montélimar sachant que j’adore cela ! Une fois, après un excès de nougat, je n’arrivais plus à en manger donc du coup, j’ai fini ce qui me restait en réalisant ces délicieux muffins…

Cupcakes araignée (Halloween)

Voici des cupcakes araignées pas vraiment effrayants lol ! mais qui avaient bien amusés mes fifilles pour les réaliser…

Gâteau normand aux pommes et à la gelée de pomme

J’adore les desserts à base de pomme. Ce gâteau est terriblement bon !

Biscuits aux pépites de chocolat (de Martha Stewart)

Pas de surprise ! Comme toutes les autres recettes de Martha Stewart que j’ai pu tester, ces biscuits sont terriiiiiiblement bons…

Moelleux citron/spiruline

Je me suis inspirée de la recette du moelleux au citron du blog de Soulef Amour de cuisine. J’ai eu envie de tester ce gâteau car sur les photos, il avait l’air extrêmement moelleux (et il l’est !) et en plus Soulef dit dans sa présentation que sa texture ressemble beaucoup au Mouskoutchou, un gâteau algérien que j’adore ! J’ai …

Le brownie incroyable aux haricots rouges (sans gluten)

J’ai été bluffé par cette recette, la texture et le goût sont top ! A la dégustation, on ne peut vraiment pas deviner que ce gâteau a été réalisé avec des haricots rouges…

Muffins aux pépites de chocolat noir et blanc

Ces muffins n’ont vraiment pas fait long feu à la maison !

Gaufre Liégeoise

Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe siècle. Celui-ci ayant demandé une pâtisserie sur base de gros morceaux de sucre perlé, le cuisinier tenta la cuisson d’une pâtisserie type brioche dans un gaufrier avec du sucre perlé mélangé à la pâte. Le …

Gâteau chocolat/amandes (sans farine)

Voici un gâteau très chocolaté et qui ne manque pas de saveur avec l’amande.