Cookies tigrés
Ces cookies sont délicieux, croquants sur le dessus avec un cœur tendre….
Et en plus, esthétiquement, je les trouve trop beaux…
Pour environ 25 cookies :
265 g de farine
125 g de beurre
25 g de sucre en poudre
125 g de sucre roux
60 g de vermicelles en chocolat coloré
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Ustensiles/accessoires recommandés :
Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON)
et DE PÂTISSERIE que j’utilise
Faire fondre le beurre.
Réserver.
Dans un saladier, mélanger l’œuf avec les sucres et la vanille.
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Mélanger bien le tout.
Mettre une pincée de sel.
Finir en incorporant les vermicelles en chocolat coloré.
Réserver au frais au moins 1/2 heure au frais.
Prélever des boules de pâte, les déposer sur une plaque allant au four.
Si vous souhaitez des biscuits avec une forme bien rondes,
vous pouvez les faire cuire sur une plaque à macarons en silicone :
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Les aplatir un peu.
Enfourner 10/12 minutes à 190°C.
Laisser refroidir avant de pouvoir les déguster.
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Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
sympa pour le carnaval !
trop mimi bisous