Étiquette : 3 blancs d’œufs
Etoiles à la cannelle (Zimtsterne) avec ou sans Thermomix
Ces biscuits ne sont pas secs du tout, au contraire ils sont un peu moelleux et tellement délicieux… ça sent Noël qui approche à grand pas…
Financier au chocolat de Christophe Felder
Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre. Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.
Financiers au chocolat façon brownies
C’est une tuerie que je vous présente aujourd’hui et qui a eu énormément de succès au goûter de mes fifilles…
Nid d’amaretti aux raisins (avec ou sans Thermomix)
J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums. Pour faire ceux-là, je me suis inspirée de ma recette des nids d’amaretti aux cerises Ils sont très bons. Pendant la cuisson, le jus du raisin imbibe un peu le biscuit ce qui fait que le goût du raisin est bien présent et qu’ils fondent un …
Financiers aux 2 mûres et au chocolat blanc
J’adore faire des financiers, c’est facile, rapide à faire et très pratique pour écouler les blancs d’œufs. J’y ai mis des mûres sauvages que j’ai ramassé dans le jardin de ma mère et des mûres blanches séchées (j’adore cela)!
Amaretti chocolaté (avec ou sans Themomix)
J’adore les amaretti que je décline à tous les parfums. Là je les ai réalisé avec des pépites de chocolat noir et je les ai roulé dans du cacao non sucré en poudre à la place du sucre glace.
Oeufs à la neige au chocolat
Cette version chocolatée des œufs à la neige a été fortement appréciée chez moi…
Financiers au thé vert Matcha et groseilles
Voici une recette de financier qui change vraiment de l’ordinaire… Le thé vert matcha se marie très bien avec les fruits rouges dans les desserts.