Étiquette : feuilles de menthe
Maté menthe, citron et ortie (boisson amincissante)

Voici une boisson originale qui a la faculté de nous aider à maigrir… On peut aussi bien la déguster chaude que froide. Mais personnellement, je la préfère bien fraîche avec des glaçons quand il fait trop chaud…
Salades de fraises, melon, menthe et citron

J’adore cela les salades de fruits surtout celles aux fraises…
Thé glacé pamplemousse, vinaigre de cidre et menthe

Je trouve que les thés glacés que l’on achète dans le commerce sont beaucoup trop sucrés, alors que c’est si bon et pourtant si simple d’en faire maison !
Compote pomme-poire-menthe DES 6 MOIS

J’avais beaucoup de mal à faire manger des compotes de fruits à ma fille Célia ! Il fallait ruser en rajoutant des ingrédients pour parfumer comme par exemple des feuilles de menthe…
Salade de melon et de pastèque au muscat

Voici une salade de fruit qui passe bien quand il fait trop chaud ou après un repas plutôt lourd !
Thé glacé melon, citron et menthe

Quelle chaleur en ce moment ! Rien de mieux que les thés glacés pour se rafraîchir ! Mais je trouve que ceux que l’on achète dans le commerce sont beaucoup trop sucrés, alors que c’est si bon et pourtant si simple d’en faire… Lire plus
Thé glacé amincissant (menthe et fleurs d’hibiscus)

Les fleurs d’Hibiscus ont beaucoup de vertus. En infusion, c’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives . . . Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines. Il n’y a donc aucune …
Rouleaux de Printemps classiques (crevettes, carotte et menthe)

J’ai utilisé le kit rouleaux de printemps Tien Shan pour faire ces rouleaux de Printemps. Le kit TIEN SHAN est un kit pour réaliser des rouleaux de printemps qui contient des feuilles de riz, du vermicelle asiatique et de la sauce. C’est finalement assez simple à faire et c’est surtout très bon, j’ai adoré la sauce bien relevée du kit.
Tzatziki de courgette

Pour être franche, je ne suis pas très courgette, je trouve que c’est un légume fade mais la courgette, bien cuisinée et assaisonnée, c’est bon ! Cette recette est parfaite pour faire découvrir cette spécialité grecque à des personnes qui n’aiment pas les concombres…
Mousse au chocolat noir à la menthe et aux épices aphrodisiaques
C’est bientôt la Saint-Valentin ! Et pour offrir un dîner parfumé et coquin à votre cher et tendre, préparer des plats ou un dessert en y ajoutant une (ou même plusieurs) épices dites aphrodisiaques. Pour moi, la plus connue est le gingembre, mais il y en a beaucoup d’autres : la cannelle, la vanille, le clou …