J’adore cela les salades de fruits surtout celles aux fraises…

Celle-ci est légère, parfumée…

Pour environ 6 personnes :

600 g de fraises

1/2 melon

2 cuillères à soupe de jus de citron

4 cuillères à soupe de sirop d’agave

quelques feuilles de menthe

20 cl d’eau

Dans un saladier, mettre les fraises coupées en 4, le melon coupé en petits dés et les feuilles de menthe.

Verser l’eau et mettre le sirop d’agave et le jus de citron.

Mélanger et réserver au frais plusieurs heures avant de pouvoir la déguster.