Voici une salade de fruit qui passe bien quand il fait trop chaud ou bien après un repas plutôt lourd !

En plus, c’est facile à faire et très rapide.

Pour une grosse salade de fruit pour 8/10 personnes :

1 melon (1 kg 130)

1 grosse tranche de pastèque (environ 2 kg)

1 cuillère à soupe de miel

10 cl de muscat

2 cuillères à soupe de jus de citron

quelques feuilles de menthe fraîche

Dans un petit saladier, mélanger bien le miel avec le muscat et le jus de citron.

Couper la pastèque et le melon en dés.

Les mettre dans un grand saladier.

Verser dessus le muscat au miel et au citron.

Mélanger et réserver plusieurs heures au frais avant de pouvoir déguster.

Au moment de servir, déposer quelques feuilles de menthe sur chaque coupelles.