Étiquette : oeuf cuit dur

Salade piémontaise traditionnelle

Avec cette chaleur rien de tel qu’un repas froid, et donc une salade! Je vous propose donc une salade complète, la fameuse salade piémontaise!

Salade d’endives au cervelas et aux noix

Voici un classique mais dont on ne se lassera jamais…

Œufs mimosa araignées pour Halloween

Cette entrée légèrement effrayante est parfaite pour la fête d’Halloween.

Oeufs farcis aux maquereaux Citron Basilic

Voici des œufs un peu dans l’esprit mimosa qui ont bien plu chez moi en entrée et qui sont bien parfumés grâce aux maquereaux et à sa marinade (citron et basilic) !

Oeufs « mimosa » à la sardine

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums. Ici je les ai réalisé avec des sardines, c’était bien bon, et j’ai décoré dessus avec des perles de truffes et Vinaigre balsamique. Ce sont des petites sphères gélifiées qui explosent en bouche et libèrent un cœur liquide aux saveurs variées. ça …

Gratin de feuilles de blette aux oeufs

On peut vraiment dire que ce gratin nous a régalé ! Il est goûteux, bien parfumé… Après avoir réalisé mes côtes de blettes à la tomate, il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gratin. Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu …

Empanadas au thon et aux tomates

J’adore la cuisine argentine, c’est une cuisine facile à réaliser avec des ingrédients simples et surtout on se régale. Et ces empanadas étaient excellentes !

Salade de pommes de terre et de betterave

Voici le genre de salade que j’adore me préparer…

Salade de betterave au thon et aux oeufs

Voilà une recette de salade toute simple et très rapide à réaliser comme je les aime.

Salade avec ses boulettes de kiri pané

Voici une recette de salade composée comme je les aime !