Étiquette : panna cotta

Panna cotta au Nutella

En italien, « panna cotta » veut dire « crème cuite ». Elle se décline à l’infini… Je me suis inspirée de ma recette de panna cotta au chocolat.

Panna cotta au chocolat noir (facile)

En italien, « panna cotta » veut dire « crème cuite ». Elle se décline à l’infini… Voici la version préférée du moment de ma fille Célia (5 ans), au chocolat noir…

Panna cotta au foie gras sur son lit de sablé étoilé

Je vous propose aujourd’hui une idée très sympathique pour l’apéritif de votre repas de Noël… C’est très simple à réaliser et en plus, ça en jette… C’est dommage, on ne le vois pas trop sur les photos, mais j’ai saupoudré mes panna cotta étoilées de paillettes alimentaires rouges qui a fait son effet…

Panna cotta amande et miel

Il me restait un peu de lait d’amande et donc pour ne pas le gaspiller, j’ai improvisé ces verrines bien gourmandes et simples à réaliser!

Panna cotta au caramel au beurre salé et aux pommes caramélisées (au four)

Après avoir réalisé ma panna cotta au thé noir et sa compotée de fraises, j’ai eu l’idée d’en refaire mais au caramel au beurre salé et aux pommes caramélisées, miam !

Panna cotta au café et à la cannelle (recette allégée)

J’en fais très souvent des panna cotta, c’est simple et rapide à faire et en plus c’est très bon. Cette fois-ci, j’ai voulu tester une version légère avec du fromage blanc à la place de la crème fraîche (mais je préfère tout de même celle avec de la crème fraîche) ! Ces panna cotta sont …

Panna cotta au nectar d’abricot et coulis de framboises

J’adore les panna cotta, ce sont des desserts très simples à faire et pourtant très bons ! Ici, je l’ai réalisé avec du nectar d’abricot et il se marie à merveille avec le coulis de framboises.

Véritable panna cotta au thé noir et sa compotée de fraises

Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four. Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.

Panna cotta arabica

Cette panna cotta aux saveurs de café est absolument délicieuse ! C’est frais, léger et  il conclut parfaitement n’importe quel repas (du plus simple au plus raffiné). Pour ceux qui hésitent encore, la panna cotta est LE dessert ultra facile qui se prépare à l’avance.