Étiquette : St-Valentin

Brick saumon-poireau

L’association poireau/saumon, j’adore trop trop, trop…. En divisant les proportions par 2, ce pourrait être un plat idéal à déguster pour la St-Valentin !

Saumon sauce safranée et sa fondue de poireaux

Voici une recette très classique mais qui plaît beaucoup. Je l’ai réalisé lors d’un repas en amoureux avec mon chéri quand j’ai fêter mon emménagement chez lui au mois de juin. Ce plat convient très bien également pour un repas de fête.

Aiguillettes de canard à la crème et aux champignons

Voici une recette extra et en plus très rapide à faire ! Peut être, pourquoi pas, préparée pour les fêtes !

Panna cotta au foie gras

J’adore ce genre de panna cotta en version salée que je trouve très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de St-Valentin…

Gratin de pommes de terre au foie gras

Nous nous étions régalés avec ces mini-cocottes, et ce pourrait très bien être servie comme accompagnement pour les fêtes ou pour un repas de la St-Valentin… Je les avais accompagnées de magret de canard.

Noix de St Jacques à la provençale (au four)

Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Gratin dauphinois au comté et au foie gras

Le foie gras et le comté parfument divinement bien ce gratin dauphinois, d’ailleurs je le verrai bien en plat d’accompagnement pour les fêtes de fin d’année ou pour le repas de la St-Valentin.

Gratin de pommes de terre au jambon cru et au gorgonzola

Superbe association le gorgonzola et le jambon cru dans un gratin de pommes de terre… Ce gratin pourrait être servi pour les repas de fête de fin d’année ou bien la St-Valentin…

Pizza chic au foie gras et au magret de canard séché

C’est une pizza qui nous avait beaucoup plu ! Coupée en petites parts, cette pizza peut très bien être servie par exemple à l’apéritif pour les fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin….

Gratin de pommes de terre au safran et au mascarpone

Ce gratin est délicieux et bien parfumé, il est pourtant facile à faire. Il peut très bien être servi en accompagnement pour les repas de fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin.