Étiquette : tomates concassées

Spaghetti alla salsa di pomodoro (pâtes italiennes à la sauce tomate et au basilic)

C’est une recette très simple et savoureuse… Les pâtes al pomodoro sont des plats italiens généralement préparés avec des pâtes, de l’huile d’olive, des tomates fraîches, du basilic et divers autres ingrédients frais. Il s’agit d’un plat rapide et léger plutôt que… Lire plus

Sauté de dinde aux olives

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog 1.2.3 dans ma cuisine. J’ai remplacé le veau par de la dinde (comme la dinde est moins cher). Ce plat m’a donné beaucoup de sauce, si vous en préférez moins diminuer un peu… Lire plus

Pâtes au thon, curry et tomates

C’est un plat très bon, bien parfumé et idéal pour les soirs de flemme car il est très rapide à faire.

Mijoté de merlan aux tomates et aux anchois

J’adore le poisson ! Le merlan, cuisiné avec des tomates et des anchois est délicieusement parfumé ! Je l’ai accompagné d’haricots verts.

Riz façon chili con carne

J’adore le CHILI CON CARNE, c’est facile à faire et délicieux. Ici j’ai eu l’idée gourmande de remplacer les haricots rouges par du riz basmati.

Jambalaya au poulet et au chorizo

Le jambalaya, c’est la version typique du sud des États-Unis de la paëlla espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie. Ce plat est bien parfumé avec les épices cajun et le chorizo et nous nous sommes régalés.

Moussaka

Cette moussaka est un pur délice !

Côtes de blettes à la tomate

Une recette excellente, qui me rappelle mon enfance…

Sauce bolognaise express

Voici une recette de sauce bolognaise rapide et facile à réaliser. Elle est parfaite sur des pâtes ou pour faire des lasagnes bolognaises.