Voici un plat du soir qui nous a régalé accompagné de riz blanc.
En plus, c’est un plat facile et rapide à faire !
Pour 3/4 personnes :
400 g de moules décorquillées cuites surgelés
1 petite boîte de tomates concassées
1 oignon
10 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe d’origan
huile d’olive
sel, poivre
Ustensiles/accessoires recommandés :
sauteuse Tefal (disponible ici : https://amzn.to/3aqAiOt)
Laisser décongeler les moules et les égoutter.
Réserver.
Émincer finement l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse.
Ajouter les tomates concassées, le vin blanc, saupoudrer d’origan, saler et poivrer.
Faire mijoter sur feu moyen pendant 10 minutes.
Ajouter les moules et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Déguster aussitôt.
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