Le saumon est mon poisson préféré et je me suis encore régalé avec ce plat, j’ai beaucoup aimé la sauce. J »ai servi accompagné de riz blanc. Je me suis inspirée d’une recette d’un livret Seb spécial cocotte sauf que je l’ai fait cuire dans une sauteuse.
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Qu’est-ce que je peux aimer les pâtes à la Spiruline ! Voici une nouvelle façon de les cuisiner…
Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le magazine Maxi Cuisine HS n°18. Dans la recette du magazine, il y avait du fenouil, je l’ai remplacé par des graines de fenouil qui gardent son goût anisé et son arrière goût de réglisse qui se marient si bien avec le poisson.
Ce parmentier est bien bon et en plus, il est visuellement bien beau et coloré ! Ce plat à eu du succès à la maison !
J’adore le saumon, à la maison c’est notre poisson préféré ! Avec cette sauce à l’oseille, c’est tout simplement un délice ! Voici MA façon de réaliser ce plat, somme toute très classique !
Vous mangez très certainement régulièrement des gratins avec des légumes ou avec de la viande mais avez-vous déjà testé le gratin de fruits de mer ? Cette recette de gratin changera de vos gratins habituels. Une recette simple et rapide à réaliser. Ce gratin peut très bien être réalisé pour un repas de fête.
Moi la spiruline, j’adore ça ! Mon chéri aussi d’ailleurs. Il faut vraiment goûter cela au moins une fois dans sa vie ! Même si bizarrement ma préférence va pour les recettes sucrées avec la spiruline, j’ai beaucoup aimé ces pâtes qui sont bien parfumées !
Après avoir réalisé mes blettes à la carbonara (une recette parfaite pour faire aimer les blettes aux enfants et aux personnes qui n’apprécient pas trop ce légume), il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gratin. Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu …
C’est la première fois que nous goûtions au wasabi et nous avons beaucoup aimé. Le wasabi est essentiellement utilisé comme condiment. Son goût, assez proche de la moutarde ou du raifort (le wasabi est souvent désigné comme « raifort japonais ») est assez fort.
J’ai beaucoup aimé la sauce, bien parfumée avec le chorizo et j’ai accompagné mes filets de colin d’un tian de légumes.