Et voici comment se régaler avec des pommes de terre grenailles sans passer trop de temps en cuisine… En plus, cuites comme cela les pommes de terre sont moelleuses…

J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent. Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !

Tortilla espagnole au jambon (au four)

  Je préfère la cuisson au four que sur le gaz car la tortilla cuit bien uniformément et je n’ai pas l’angoisse de la rater en la retournant. Cette tortilla peut être servie pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Mais… Lire plus

Patatnik (Bulgarie)

Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe. Ce plat est végétarien et a été une découverte bien gourmande, nous avons beaucoup apprécié ce… Lire plus

Gâteau de pommes de terre, rosette et reblochon

Ce gâteau est un régal et j’ai trouvé la recette sur le blog Gourmande ou passionnée…

Galette de purée de pommes de terre

C’est une recette de famille, elle me vient de ma grand-mère maternelle et elle m’en fait à chaque fois que je viens manger chez elle car elle sait à quel point j’aime ça ! Et en plus, cela permet d’utiliser un restant… Lire plus

Gaufres aux pommes de terre et chorizo

J’adore les gaufres salées ! Voici une version délicieuse et très parfumée avec le chorizo.

Gratin de pommes de terre, lardons et brie

On est fan de fromage à la maison donc ce gratin a énormément plu.

Gratin de pommes de terre aux cèpes de Bordeaux

Pour moi, c’est ça le luxe ! Le luxe de faire simple… le luxe de prendre 1 magnifique produit, les cèpes de Bordeaux et de les cuisiner en gratin de pommes de terre des plus banales et des plus simples. Ce gratin… Lire plus

Tarte couronne au boudin noir et aux pommes de terre

Voici une tarte qui nous a régalé un soir avec en accompagnement une salade verte et en plus j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte. J’en réalise souvent car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde.