Brunsli (Bredele)

Les Brunsli (également appelés Brun de Bâle) sont des biscuits de Noël très chocolatés et au bon goût de cannelle. Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Baisers diamantés de Noël au chocolat

Pour être franche, j’ai d’abord craqué sur le nom de ces biscuits. Et en plus, ils sont vraiment bons et bien beaux, ils sont un peu craquelés et ont un aspect diamantés grâce au sucre en poudre qui recouvre ces sablés.

Sablés au thé et à l’orange (Bredele)

Cette recette donne des sablés fins et croustillants qui se conservent longtemps.

Voici des sablés rapides à faire et qui dont la recette restera dans mes favoris car la pâte est très facile à travailler et ne colle pas !

Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!