Étiquette : 5 jaunes d’oeufs
Petites crèmes à la vanille
Voici le genre de dessert que je réalise très souvent… Cela plaît énormément à mes fifilles et à mes belles-fifilles…
Crème au caramel au beurre salé
Voici une recette qui a énormément plu chez moi, surtout à ma fille Célia 4 ans.
Crème brûlée à la vanille bourbon et à la fève tonka
D’habitude, un dessert, je le parfume soit à la vanille, soit à la fève Tonka ! Dommage, car l’association des 2 est une merveille…
Crème au thé aux fruits rouges et aux framboises
J’utilise toujours la même base pour réaliser mes crèmes car j’adore leurs goûts et la texture bien onctueuse. Ici elles sont très agréablement parfumées avec le thé et j’adore cette touche un peu acidulée avec les framboises.
Crème brûlée au café
Les crèmes brûlées, j’en réalise régulièrement et à tous les parfums… J’adore trop cela…
Crème pâtissière à la vanille
Cette crème est délicieuse et crémeuse. Je me suis inspirée de la recette sur le site Le Journal des Femmes.
Tarte au chocolat de Christelle Brua
J’ai suivi à la lettre la recette de la tarte au chocolat de Christelle Brua du magazine Fou de pâtisserie #10. Cette tarte au chocolat est comme elle est décrite dans le magazine : fondante à souhait avec une superbe tenue, et la pâte sucrée délicieuse.
Crème brûlée à la vanille
Voici un dessert très crémeux et bien parfumé… C’est la façon dont je réalise toujours mes crèmes brûlées et j’en fais très souvent, on en raffole à la maison.
Petites crèmes au thé Earl Grey
Ces crèmes sont très agréablement parfumées avec le thé Earl Grey.