Étiquette : ail
Cabillaud en croûte d’ail et de persil
Nous adorons le poisson à la maison ! Voici une recette originale !
Haricots verts à la tomate
Je vous présente aujourd’hui une excellente idée d’accompagnement très simple à réaliser !
Gratin de pâtes aux algues et aux crevettes
Voici un gratin de pâte bien crémeux et aux saveurs marines qui change vraiment !
Polpette (boulettes de viande italiennes)
Les polpette sont des boulettes de viande. C’est un classique de la cuisine italienne. Ce plat est délicieux…
Choux de Bruxelles aux lardons
J’adore les choux de Bruxelles, voici un plat simple à réaliser mais très bon ! Je les cuisine très souvent de cette façon.
Verrines de rillettes et sa brochette de crevettes
Voici une recette parfaite en entrée pour les fêtes de fin d’année.
Confit de poivrons Monégasque
Le confit de poivrons est un plat typique de la cuisine monégasque. Il est souvent accompagné de sardines. Je publie cette recette pour accompagner Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix pour la Fête nationale de Monaco, le 19 novembre.
Rôti de veau aux champignons et au poivre de Sarawak
On s’est régalé avec ce rôti, il était délicieux. De plus, j’ai mis du poivre de Sarawak dans ce plat, c’est un poivre que j’adore, qui parfume très agréablement les plats et donne une petite touche raffinée….
Soupe aux carottes à l’ail et au persil
Et voici une délicieuse soupe très réconfortante et qui réchauffe quand il fait froid…
Zaalouk (ou caviar) de courge
Le Zaalouk marocain est une spécialité traditionnelle que l’on retrouve également dans d’autres pays du Maghreb. C’est en faite un caviar d’aubergines à la tomate qui fait partie des recettes de salades cuites très populaires surtout pendant la période du Ramadan. Il existe au Maroc et en Algérie de nombreuses façons de préparer le Zaalouk …