Étiquette : blancs d’oeufs

Nid d’amaretti aux cerises

J’adore les amaretti, j’en fait à tous les parfums mais ceux-là à la cerise sont mes préférés.

Crème au chocolat noir meringuée

Voici une recette de crème au chocolat totalement addictive qui a eue beaucoup de succès!

Véritable panna cotta au thé noir et sa compotée de fraises

Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four. Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la… Lire plus

Vol-au-vent fraise, vanille et mascarpone

Voici une recette vraiment originale et gourmande, des vol-au-vents mais en version sucrée !

Mousse au chocolat façon tiramisu

Terriiiiiiiible ce dessert! Il n’a vraiment pas fait long feu à la maison…

NIDS DE PÂQUES | Macaron italien (amaretti) et pâte à tartiner

J’adore cela les macarons italiens… En voici des originaux en forme de nids avec des œufs pour Pâques…

Congolais à la noix de coco

Le congolais, également appelé rocher coco, est une délicieuse pâtisserie parfumée à la noix de coco et à la forme de cône. C’est très facile et rapide à faire (quelques minutes seulement). Et en plus, cette recette permet d’écouler ses blancs d’oeufs.

Mousse au chocolat blanc, au lait et aux noisettes

« Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar, du blog«mes inspiration culinaires» et Soulef du blog «Amour de cuisine» . La marraine du jeu, Élodiedu blog «Gourmandises D’élo» a choisi comme ingrédient «Les Noix» pour être la vedette de ce mois..»

Ultra moelleux au nutella

Ce gâteau est vraiment très moelleux, on sent bien le goût du nutella, par contre il faut le manger rapidement car il ne se conserve pas très longtemps.

Couronne de framboises et vanille

En ce moment, je suis à la recherche de gâteaux qui en jettent. C’est le cas pour cette couronne. C’était ma fierté du moment l’année dernière, je l’avais réalisé pour Noël et mes invités avaient eu du mal à croire que j’avais… Lire plus