Étiquette : blancs d’oeufs
Financiers au chocolat (avec ou sans thermomix)

Les financiers, j’adore cela ! C’est pratique aussi pour écouler les blancs d’œufs ! Et cette recette est très facile et rapide à réaliser (avec ou sans thermomix)…
Nid d’amaretti aux noisettes aux prunes

J’adore les amaretti… J’ai réalisé ceux-ci avec de la poudre de noisettes à la place de l’amandes en poudre. Elles se marient parfaitement avec les prunes qui ont embellies mes biscuits…
Financier au chocolat de Christophe Felder

Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre. Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.
Couronne de framboises et vanille

En ce moment, je suis à la recherche de gâteaux qui en jettent. C’est le cas pour cette couronne. C’était ma fierté du moment l’année dernière, je l’avais réalisé pour Noël et mes invités avaient eu du mal à croire que j’avais pu faire ce gâteau, pensaient que je l’avais acheté dans une pâtisserie !
Meringues au sirop de coquelicot

Voici des meringues parfumées et complètement girly qui ont énormément plu à mes fifilles !
Oeufs à la neige au chocolat

Cette version chocolatée des œufs à la neige a été fortement appréciée chez moi…
Mousse fondante à la crème de marron et au chocolat noir

Voici une douceur irrésistible ! Cette mousse au chocolat et à la crème de marron est une association de choc entre les deux saveurs… Gustativement, on sent la présence du chocolat et l’arrière goût de la crème de marron… miam !
Nid d’amaretti aux cerises (avec ou sans Thermomix)

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums mais ceux-là à la cerise sont mes préférés.
Crème au chocolat noir meringuée

Voici une recette de crème au chocolat totalement addictive qui a eue beaucoup de succès!