Étiquette : gratin
Gratin d’aubergine et de courgette et à la grecque
Ce gratin est un délice… La feta et le yaourt à la grecque apportent des saveurs que nous avons adoré…
Cassolette de courgettes, oignon et tomates à l’estragon…gratinée à la mozzarella
Ces cassolettes sont excellentissimes…
Tian de courgettes et tomates à la mozzarella
J’adore les tians de légumes ! Celui-ci est original avec l’appareil à œuf…
Parmentier au boeuf, aux tomates et au chorizo
A la maison nous aimons beaucoup le hachis parmentier. J’ai réalisé ce parmentier un peu revisité auquel j’ai ajouté du chorizo et des tomates, et des guindillas qui sont des piments verts au vinaigre du Pays Basque, ils sont conservés dans un mélange de vinaigres. Moelleux et ardents en bouche, les piments verts Guindillas sont un accompagnement original et …
Gratin de courgettes et de tomates à la sauce thaï
Voici un gratin original qui a bien plu à la maison !! Les légumes sont très légèrement croquants.
Parmentier de courgettes et lardons
Voici un parmentier plus léger grâce aux courgettes qui remplace la viande (il y a juste un peu de lardons).
Gratin de saumon aux feuilles de blettes
Après avoir réalisé mes blettes à la carbonara (une recette parfaite pour faire aimer les blettes aux enfants et aux personnes qui n’apprécient pas trop ce légume), il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gratin. Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu …
Gratin de blettes à la tomate et au parmesan
J’ai chipé cette recette au blog COOKING JULIA. La plus grande modification que j’ai faite, c’est de rajouter des épices et des herbes dans ce plat. La blette est une plante potagère dont on déguste les feuilles d’un vert intense et les côtes, charnues, à la façon d’un légume. Les recettes pour cuisiner la blette sont …
Gratin de feuilles de blette aux oeufs
On peut vraiment dire que ce gratin nous a régalé ! Il est goûteux, bien parfumé… Après avoir réalisé mes côtes de blettes à la tomate, il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gratin. Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu …
Lasagnes aux légumes et au pesto à l’ail des ours
Voici un plat qui ne manque vraiment pas de saveurs !