Magret de canard aux oignons
Voici une recette de magret de canard que j’avais réalisé il y a 3 ans et qui est parfaite pour un repas de St-Valentin…
Je m’étais inspirée d’une recette que j’avais trouvé sur le site Cuisine AZ.
Pour 2 personnes :
1 magret de canard
250 g d’oignons
25 g de beurre
1 magret de canard
250 g d’oignons
25 g de beurre
sel, poivre
Éplucher et émincer les oignons.
Les faire revenir sur feu moyen dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Saler et poivrer. Réserver.
Faire cuire le magret du côté gras sur feu vif 5 à 6 minutes.
Une fois le gras bien fondu, retourner le magret et le laisser cuire sur feu moyen 6 mn.
Servir aussitôt le magret avec les oignons.
oui parfaitement parfaite !