Magret de canard aux oignons

Voici une recette de magret de canard que j’avais réalisé il y a 3 ans et qui est parfaite pour un repas de fête…
Magret de canard aux oignons
Magret de canard aux oignons2
Je m’étais inspirée d’une recette que j’avais trouvé sur le site Cuisine AZ.
 
 
Pour 2 personnes :
1 magret de canard
250 g d’oignons
25 g de beurre
sel, poivre
 
 

 

 

 

Éplucher et émincer les oignons.

Les faire revenir sur feu moyen dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Saler et poivrer. Réserver.

 

Faire cuire le magret du côté gras sur feu vif 5 à 6 minutes.
Une fois le gras bien fondu, retourner le magret et le laisser cuire sur feu moyen 6 min.

 

Servir aussitôt le magret avec les oignons.

 

Idées cadeaux :

 

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