Je le fais très souvent ce gâteau.
Mes filles l’aiment tellement au goûter…
Parfois, je le réalise avec le glaçage au chocolat (comme dans la recette ci-dessous), mais parfois je le saupoudre juste de sucre glace ou je le sers sans rien dessus comme aujourd’hui…
Et voici de délicieux pancakes à préparer pour le petit-déjeuner ou le goûter ou le brunch…
En plus, ils sont sans gluten.
Le Mouskoutchou en Algérie ou Meskoutcha au Maroc est un gâteau qui a une texture très légère, aérienne et moelleuse : on dirait un nuage.
C’est le gâteau familial par excellence car il est simple et rapide à préparer.
Le Mouskoutchou moelleux est un peu l’équivalent oriental du gâteau au yaourt.
J’en fais très souvent du riz au lait, mais c’est vrai que cela me paraît être un classique tellement basique à faire, que je n’ai jamais pensé à mettre la recette sur mon blog.
Je vous livre également toutes mes astuces pour que le riz au lait soit parfaitement réussi, très onctueux et crémeux.
Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, j’aime changer un peu la garniture, celle-ci a eu beaucoup de succès chez moi !
Cette tarte aux asperges et au roquefort est tout simplement délicieuse, en plus d’être simple et rapide à réaliser !
