Voici une recette vraiment facile et rapide à faire et pourtant délicieuse…
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (13 ans et 5 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (9 ans et 12 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires et aussi les activités créatives que l'on réalise avec nos 4 fifilles....
Voici une pâte à tartiner vraiment originale…
Pour être franche, je l’ai trouvé légèrement un peu trop sucrée mais mes fifilles l’ont beaucoup appréciée…
Voici une recette idéale pour écouler les jaunes d’œufs…
En plus, ces crêpes sont trop bonnes…
Voici une façon très simple et ultra rapide pour réaliser une mousse au chocolat.
Avec ma touche gourmande avec le rajout d’un peu de cacao amer en poudre qui lui donne une saveur encore plus chocolatée…
Je ne rajoute jamais de sucre en poudre, je trouve les mousses au chocolat déjà bien sucrées et en plus, je ne supporte pas quand le sucre croustille dans la bouche quand je déguste une mousse au chocolat.
Les crèmes brûlées sont si simples et rapides à réaliser qu’il serait vraiment dommage de s’en priver !
Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster à la maison…
En plu, elle est beaucoup plus light qu’avec une pâte feuilletée ou brisée…
Ils sont trop mimis mes muffins avec ces pralinettes et surtout très gourmands….
J’avais réalisé trop de paella la veille.
Pour les finir, j’en ai fait des croquettes pour changer.
Voici un gratin délicieux aux saveurs savoyardes…
A consommer avec modération tout de même car c’est un plat très riche…mais dure dure d’y résister, c’est tellement bon…
Je me suis inspirée de ma recette des CROZETS CARBONARA GRATINÉS AU JAMBON CRU ET AU BEAUFORT.
Voici un gratin délicieux !
J’ai adoré l’association du chou-fleur et du chorizo…
Mais à manger avec modération, car il est loin d’être light…
Je me suis très fortement inspirée de la recette du gratin de choux-fleur façon tartiflette de Daniela du blog Quelque part en Provence.
Pour 3 à 4 personnes :
1 chou-fleur
1/2 chorizo
2 oignons
1/2 reblochon
poivre
1/2 cube de bouillon de bœuf
huile d’olive
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Faire cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 minutes environ.
Faire revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive dans une sauteuse.
Ajouter le chou-fleur.
Verser 1 verre d’eau + 1/2 cube bouillon de bœuf et faire cuire jusquà ce qu’il n’y ait plus de liquide.
Ajouter chorizo coupé en tranches.
Verser le tout dans un plat allant au four huilé.
Couper le reblochon en 2, puis en 2 dans l’épaisseur et le placer sur le chou (n’en mettre que la moitié).
Enfourner pour 30 minutes environ à 200°C (jusqu’à ce que le gratin soit doré).
Déguster aussitôt.
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