Voici un plat qui ne manque vraiment pas de saveurs ! C’est la première fois que je goûtais à l’ail des ours, également appelé ail sauvage ou ail des bois et qui est un condiment de la forêt absolument délicieux et qui est à tester de toute urgence pour ceux qui ne connaisse pas !

J’en fais souvent des tomates farcies, c’est mon plat préféré. Ici j’ai testé une recette un peu différente mais qui m’a beaucoup plu. Il faut dire que le Parmigiano Reggiano ( le seul véritable Parmesan ) a l’art de sublimer tous les plats rien que par sa présence !

Voici une recette très facile à faire et en plus, c’est idéale pour pouvoir faire manger et apprécier des légumes aux enfants. Je le sais bien que dans une vrai « carbonara », il n’y a pas de crème fraîche, mais dans la pratique j’en mets tout le temps, c’est tellement gourmand !

Et voici un plat délicieusement parfumé et épicé comme il faut ! Et avec plein de légumes du soleil !

Voici une recette de tartelette à la tomate allégée car réalisée sur une tranche de courgette. C’est originale et très bon !

J’ai décidé de réaliser une moussaka mais en remplaçant l’aubergine traditionnellement utilisée dans ce gratin par de la courgette…

Voici une poêlée qui a beaucoup plu à la maison Mais il faut dire qu’on est fou d’épices CAJUN.

J’ai fait cette poêlée avec les restants de mon frigo. Et ce fut un régal !

Voici des croquettes bien gourmandes ! Le mélange céréales et lentilles associe judicieusement boulgour, lentilles vertes, lentilles corail et blé pour un résultat gourmand et original.

Voici une recette de tomates farcies originales et savoureuses, et parfaite le soir accompagnée d’une salade verte. J’ai saupoudré mes tomates farcies de Parmigiano Reggiano (le seul véritable Parmesan) qui a l’art de sublimer tous les plats rien que par sa présence !