Étiquette : 2 blancs d’oeufs

Biscuits au cacao et aux amandes

Je me suis un peu inspirée de ma recette des amaretti pour réaliser ces biscuits. Ils sont parfaits pour écouler les blancs d’œufs.

Nid d’amaretti aux noisettes aux prunes

J’adore les amaretti… J’ai réalisé ceux-ci avec de la poudre de noisettes à la place de l’amandes en poudre. Elles se marient parfaitement avec les prunes qui ont embellies mes biscuits…

Verrines d’Halloween (banane-Nutella)

Voici des verrines que j’avais réalisé l’année dernière et qui nous avaient régalé, j’adore l’association banane-Nutella.

Mousse aux marrons façon « Marronsui’s »

Je raffole des Marronsui’s ! J’ai voulu tester la version faite maison… Verdict : recette adoptée, j’ai adoré…

Verrines Banane/Nutella et aux madeleines

Voici une recette de verrine simple, rapide et surtout délicieuse.

Amaretti aux amandes (macaron italien)

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums ! Ici j’ai beaucoup aimé avec l’amande entière dessus, ça donne un très beau visuel et en plus cela donne un petit côté croquant très agréable !

Amaretti aux pruneaux et au citron

J’en fais très souvent des amaretti et à tous les parfums mais ceux-là sont vraiment terribles. Et j’adore la texture un peu humide grâce à la présence des pruneaux.

Mousse de spéculoos, café et tonka

Cette mousse, c’est une explosion de saveurs ! Les spéculoos, le café et la fève tonka se marient vraiment bien ensemble !

Amaretti au café (macaron italien)

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums !

Tiramisu aux amaretti

J’en fait très souvent des amaretti, j’adore cela ! Alors difficile d’en conserver quelques-un pour les utiliser dans un dessert… Mais je ne le regrette pas, ces verrines sont délicieuses…