Étiquette : 2 blancs d’oeufs

Nid d’amaretti aux cerises

J’adore les amaretti, j’en fait à tous les parfums mais ceux-là à la cerise sont mes préférés.

Comment réaliser des corolles (en tuile)

Je me suis servie de ces corolles pour faire mes méli-mélo de fruits et de crème pâtissière en corolles. J’avais trouvé l’astuce pour faire ces corolles dans un magazine, il y a bien longtemps dans la salle d’attente d’un médecin. C’est une présentation assez… Lire plus

Biscuit tout simple au chocolat

Ces biscuits sont excellents, croustillants avec un cœur moelleux au chocolat !

Vol-au-vent fraise, vanille et mascarpone

Voici une recette vraiment originale et gourmande, des vol-au-vents mais en version sucrée !

Amaretti à la vanille (macaron italien)

Les amaretti, j’adore cela… J’en réalise très souvent…

NIDS DE PÂQUES | Macaron italien (amaretti) et pâte à tartiner

J’adore cela les macarons italiens… En voici des originaux en forme de nids avec des œufs pour Pâques…

Amaretti au Nutella (macaron italien)

J’adore cela les amaretti, en voici une version au Nutella… Le goût du Nutella est bien présent tout en restant léger pour ne pas rendre ces petits biscuits écœurants… un délice…

Congolais à la noix de coco

Le congolais, également appelé rocher coco, est une délicieuse pâtisserie parfumée à la noix de coco et à la forme de cône. C’est très facile et rapide à faire (quelques minutes seulement). Et en plus, cette recette permet d’écouler ses blancs d’oeufs.

Ourson guimauve

C’est une recette que je réalise depuis très longtemps et qui plaît énormément à mes filles. Je me suis inspirée de recettes de différents blogs et dont j’ai apporté pas mal de modifications au fil de mes essais.

Ultra moelleux au nutella

Ce gâteau est vraiment très moelleux, on sent bien le goût du nutella, par contre il faut le manger rapidement car il ne se conserve pas très longtemps.