Étiquette : champignon de Paris

Velouté chou-fleur et champignons de Paris

Ce velouté est très original et nous l’avions beaucoup apprécié.

Boeuf bourguignon (recette classique)

Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine d’estouffade de bœuf, traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de petits oignons et de lardons (source Wikipédia)

Cuisses de poulet à la crème et aux épices CAJUN

On adore les plats réalisés avec des épices CAJUN, cela donne beaucoup de pep’s  à ce simple poulet à la crème. Le mélange d’épices CAJUN est composé de laurier, origan, ail, piment basque, thym, poivre, moutarde, paprika, cumin.

Quenelles de brochet sauce homardine (en gratin)

Ces quenelles sont trop bonnes et la sauce est terrible ! Ce plat serait parfait pour un menu de la St-Valentin !

Pizza royale

La pizza royale est une pizza complète composée de tomate, jambon, champignons, olives et fromages. C’est LA pizza que me réclame tout le temps ma fille aînée Mélissa.

Lasagnes de crêpes tomates, champignons et basilic

Je réalisais très souvent cette recette avant d’avoir mon blog, c’était ma recette « épate-belle-mère » lol ! Et un jour pour le goûter de mes filles, je leur avais fait des crêpes et comme il en restait, je les ai utilisé pour faire ces lasagnes.

Pizza reine

Voici une pizza vraiment classique, elle est aussi appelée pizza regina. C’est une pizza assez simple avec très peu d’ingrédients pour la préparer : pâte à pizza, sauce tomate, champignons de Paris, jambon et mozzarella.

Aiguillettes de canard à la crème et aux champignons

Voici une recette extra et en plus très rapide à faire ! Peut être, pourquoi pas, préparée pour les fêtes !

Salade composée, tomate, haricots verts, lardons et oeuf au plat

J’adore les salades composées, surtout par cette chaleur….