Envie d’une pizza maison qui allie fraîcheur, gourmandise et simplicité ?
Cette recette de pizza au jambon cru, champignons et tomates cerises est faite pour vous
Avec sa base de tomate, ses champignons en lamelles et sa mozzarella fondante, elle offre un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Le jambon cru apporte une touche salée et raffinée qui sublime l’ensemble.
Idéale pour un dîner entre amis ou un repas du week-end, cette pizza colorée et savoureuse séduira tous les palais.
Ingrédients
Pour 1 petite pizza pour 4 personnes ( n’hésitez pas à doubler les quantités pour en faire une plus grosse ) :
4 tranches de jambon cru
1/2 boule de mozzarella
3 beaux champignons de Paris frais
1/2 cuillère à soupe de basilic
15 cl de sauce tomate
5 tomates cerises
Instructions
Réaliser puis étaler la pâte à pizza sur une plaque en silicone à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étaler dessus la sauce tomate.
Disposer dessus les tranches de jambon cru coupées en lamelles et les champignons coupés en tranches.
Mettre ensuite dessus les tomates cerises coupées en 4 et la mozzarella en petits morceaux.
Terminer en parsemant de basilic.
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 210°C.
Servir aussitôt.
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