Étiquette : chandeleur

Crêpes Mémé Jo

C’est une recette de famille, elle me vient de mon ex mari par sa mère qu’elle a elle-même eu de sa mère (qu’on appelle mémé Jo).

Crêpes arc-en-ciel

J’ai mis beaucoup de colorant dans ma pâte à crêpes afin de faire un gâteau de crêpes arc-en-ciel à la crème pâtissière. Pour les manger telles quelles, je vous conseille de mettre moins de colorant.

Pâte à Tartiner au Brownie

  J’ai divisé les proportions par 2 mais j’ai regretté, ça m’a fait 1 petit pot à yaourt de pâte à tartiner car c’est vraiment trop bon et en plus, très facile et rapide à faire.

Crêpes au yaourt (sans repos et sans lait)

Je voulais faire des crêpes mais je n’avais plus de lait ! Grrrrr….. Dans cette recette, il est donc remplacé par des yaourts natures et de l’eau….et je n’ai pas senti la différence…. En plus, le yaourt nature remplace une grande partie des matières grasses et les crêpes sont donc plus légères !

Crêpes sans œufs (recette simple et rapide)

Ma fille Mélissa avait une folle envie de crêpes et plus d’œufs dans le frigo, j’ai donc cherché sur internet et j’ai trouvé mon bonheur sur le site Marmiton : j’ai juste fait une modification au niveau du lait au vu des commentaires. Cette recette est bluffante, on n’a vraiment pas l’impression qu’il manque quelque chose quand on …

Crêpes Moelleuses Régilait (au lait en poudre)

C’est une recette Régilait. Le lait en poudre dans cette pâte apporte une consistance souple et moelleuse aux crêpes ainsi qu’une meilleure conservation.

Crêpes au thé aux agrumes

Et voici des crêpes pour la chandeleur : elles sont trop bonnes et très parfumées !

Crêpes de Sorgho (sans gluten)

La farine de Sorgho a un goût agréable, elle est riche en protéines, en amidon, en fibres, en vitamines et en sels minéraux (notamment en phosphore). Cette farine est naturellement sans gluten.

Clémentine curd sans beurre

Voici une recette de clémentine curd très facile et rapide à préparer et bien parfumée. En plus, cette recette est sans beurre !

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux prunilles

J’adore les prunilles. La Prunille est fabriquée à base de Pruneau d’Agen, la Prunille géante est juste un peu plus réhydratée. Je trouve que la prunille a un goût un peu moins prononcé, plus doux que les pruneaux, d’ailleurs à toutes les personnes à qui j’ai fait goûter des prunilles et qui n’aiment pas les pruneaux, …