Étiquette : chantilly

Crème liégeoise aux fruits rouges

Pour changer des liégeois au chocolat et ceux au café, je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de crème liégeoise aux fruits rouges…

Christmas cake (chocolat-pistache)

Et voici une idée de gâteau pour Noël pour changer de la traditionnelle bûche… J’ai voulu la réaliser avec des pistaches, je n’en achète jamais et du coup le prix m’a refroidie…je me suis donc rabattue sur des Danettes à la pistache…et cela a bien parfumé la chantilly de ce gâteau…

Chantilly au cacao (+ astuces pour réussir une chantilly maison)

La crème chantilly s’apprécie aussi bien nature qu’associée à une gaufre, de la glace ou encore des fraises… Ici, je l’ai parfumé au cacao ! J’en ai garni un gâteau nature pour un anniversaire…

Rouleaux de Printemps sucrés façon Banana Split

J’ai réalisé un banana split version asiatique dans des rouleaux de printemps ! Original et en plus, terriblement bon !!!!

Mille-feuille de crêpes façon tiramisu

J’ai trouvé cette idée sur Pinterest mais après je l’ai réalisé à ma manière. Ce mille-feuille est tout simplement terriiible !

Crème au café et à la vanille

Derrière le goût corsé du café, on ressent ce goût subtil et délicat de la vanille…

Forêt-noire (gâteau pour 8-10 personnes)

Je vous présente aujourd’hui ma façon de réaliser une forêt noire pour 8-10 personnes. C’est mon dessert favori.

Verrines mousse au chocolat et fruits rouges

Voici des verrines qui nous ont régalées, les fruits rouges se marient trop bien avec le chocolat noir et la chantilly.

Crème Dessert Café Liégeois

Et voici des coupes de café liégeois terriiiiiblement gourmandes !

Forêt-blanche aux framboises

Le week-end dernier, nous avons fêté 2 anniversaires : le mien et celui du beau-père de mon chéri… Voici un des gâteaux que j’ai réalisé pour l’occasion… Le dessert préféré du beau-père de mon chéri est la forêt-Noire (comme moi) mais il ne supporte plus de manger du chocolat noir…grrrr…..j’ai donc testé la version blanche …