Étiquette : courgette
Blanquette de saumon à l’aneth et au citron
Voici une blanquette délicieuse et bien parfumée grâce à la sauce aneth & citron de mon partenaire Christian Potier. Pour environ 4 personnes : 2 pavés de saumon 2 petites courgettes huile d’olive Pour la sauce : 20 g de beurre 15 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de farine 100 g …
Courgettes Orloff
Voici une recette très simple à faire, mais savoureuse. En plus, c’est un plat complet.
Nouilles chinoises sautées aux légumes (carottes, courgette et poivron)
J’adore la cuisine aux saveurs asiatiques, les nouilles chinoises…Ce plat est délicieux avec ces légumes de saison : courgette, poivron.
Tian de légumes basque
J’ai imaginé à quoi ressemblerai un tian s’il était cuisiné par un basque et cela donne donc : une alternance de légumes de saison (courgette et tomates) avec du chorizo, du fromage Ossau Iraty et de la sauce tomate. Cela s’appelle de la cuisine fusion ce mélange de cuisines et de cultures dans un même plat …
Légumes rôtis au vinaigre balsamique au four
J’en fais de temps en temps des légumes rôtis… J’aime bien, on peut varier les légumes selon ses envies et/ou les saisons ainsi que les aromates.
Galettes de courgettes au yaourt et à la feta
J’aime la galette…savez-vous comment? Quand elle est bien faite… Avec de la courgette dedans…
Tajine de poulet aux tomates et à la courgette
Nous ne sommes pas très sucrés-salés,mais ce plat nous a vraiment régalé ! La sauce est extra ! C’est une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine ( j’ai rajouté une courgette dans la recette ).
Salade de perles façon taboulé
Voici une recette de taboulé originale et qui a eu bien du succès chez moi ! J’ai utilisé un mélange d’épices pour taboulé qui est un mélange composé d’Oignon, de piment doux, de poivron, de menthe douce, d’ail, de persil, de poivre noir et de sel qui relève bien toutes les préparations de taboulé !
Paupiettes à la courgette, aux tomates et aux épices cajun
Encore une recette avec des épices cajun car on est fou des épices CAJUN.