FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans une grande sauteuse pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Saler et poivrer.
Dans une casserole, faire revenir l’oignon émincé finement dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter la sauce tomate.
Verser un petit verre d’eau et faire mijoter le tout pendant 10 minutes.
Saupoudrer d’ail semoule, saler et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Verser la sauce sur les courgettes, faire chauffer le tout 5 minutes et servir aussitôt.
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