Ingrédients
Pour 1 tarte :
1 ou 2 petites courgettes (en fonction de la taille)
80 g de feta
1 oignon
parmesan râpé (quantité en fonction des goûts)
sel, poivre
Ingrédients
Dans une poêle dans un peu d’huile d’olive, faire revenir un peu l’oignon émincé finement.
Ajouter les steaks hachées écrasés à la fourchette.
Faire cuire le tout en mélangeant sans cesse jusqu’à ce que la viande soit cuite.
Saler et poivrer.
Couper la ou les courgette en rondelles.
Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans une grande poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 10 à 15 minutes).
J’ai rajouté un petit verre d’eau afin que les courgettes ne dorent pas trop.
Dérouler une pâte feuilletée.
Étaler dessus la viande hachée.
Émietter la feta dessus.
Disposer les rondelles de courgette joliment sur le tout.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
Déguster aussitôt.
Fiche recette à imprimer
Tarte aux courgettes, à la feta et à la viande hachée
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 ou 2 petites courgettes
- 2 steaks hachées
- 80 g de feta
- 1 oignon
- parmesan râpé
- huile d'olive
Instructions
- Dans une poêle dans un peu d’huile d’olive, faire revenir un peu l’oignon émincé finement.Ajouter les steaks hachées écrasés à la fourchette.Faire cuire le tout en mélangeant sans cesse jusqu’à ce que la viande soit cuite.Saler et poivrer.
- Couper la ou les courgette en rondelles.Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans une grande poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 10 à 15 minutes).
- Dérouler une pâte feuilletée.Étaler dessus la viande hachée.Émietter la feta dessus.Disposer les rondelles de courgette joliment sur le tout.Saupoudrer de parmesan râpé.
- Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
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