Voici un hamburger plus light !
J’ai remplacé le pain du hamburger par une grosse tranche d’une courgette que le voisin m’a offert !
Nous avons adoré…
Allégé en calorie mais pas en gourmandise…
Rien ne vous empêche de les servir avec des frites ou des potatoes pour le plus grand bonheur des petits (et des grands) !
Ingrédients
Par hamburger :
2 tranches d’une grosse courgette
fines tranches de fromage d’emmental
huile d’olive
sel, poivre
j’ai mis une tranche de tomate sur le dessus mais c’est juste pour faire joli
Ustensiles/accessoires recommandés
Toile de cuisson 40 × 30 cm OHRA® GUY DEMARLE
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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N'hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Instructions
Faire cuire les tranches de courgette dans une grande poêle dans un peu d’huile d’olive à couvert sur feu doux pendant une quinzaine de minutes.
Pensez à les retourner de temps en temps (les courgettes doivent être tendres).
Saler et poivrer.
Faire cuire le steak haché dans un peu d’huile d’olive dans une autre poêle.
Saler et poivrer.
Sur une tranche de courgette, mettre du fromage, puis le steak haché.
Verser la sauce burger dessus (quantité en fonction de vos goûts).
Refermer le tout avec une seconde tranche de courgette.
Poser dessus une tranche de tomate.
Enfourner pour 8 minutes à 180°C.
Déguster aussitôt.
Fiche recette à imprimer
HAMBURGER DE COURGETTE AUX TOMATES ET EMMENTAL
Ingrédients
- 2 tranches d'une grosse courgette
- fines tranches de fromage d'emmental
- sauce burger
- 1 steak haché
- huile d'olive
- sel, poivre
- j’ai mis une tranche de tomate sur le dessus mais c’est juste pour faire joli
Instructions
- Faire cuire les tranches de courgette dans une grande poêle dans un peu d’huile d’olive à couvert sur feu doux pendant une quinzaine de minutes.Pensez à les retourner de temps en temps (les courgettes doivent être tendres).Saler et poivrer.
- Faire cuire le steak haché dans un peu d’huile d’olive dans une autre poêle.Saler et poivrer.
- Sur une tranche de courgette, mettre du fromage, puis le steak haché.Verser la sauce burger dessus (quantité en fonction de vos goûts).Refermer le tout avec une seconde tranche de courgette.Poser dessus une tranche de tomate.
- Enfourner pour 8 minutes à 180°C.
- Déguster aussitôt.
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1001 façons de cuisiner la courgette afin de tout savoir sur la COURGETTE
(la saison, comment bien les choisir, comment les conserver, les bienfaits,
comment les cuisiner…) avec en outre + de 250 recettes.
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