Étiquette : échalote

Côtes de porc au vinaigre balsamique aux figues

C’est un vrai délice ces côtes de porc et c’est pourtant si simple à cuisiner !

Fusili à la spiruline au colin et à l’aneth

Qu’est-ce que je peux aimer les pâtes à la Spiruline ! Voici une nouvelle façon de les cuisiner…

Gratin de pommes de terre à la terrine aux escargots

J’avais des envies d’escargots. J’ai donc utilisé mon dernier pot de terrine aux escargots qu’on m’a offert l’année dernière à Noël mais j’ai eu l’idée d’en mettre dans un gratin de pommes de terre.

Bouchées à la reine (au poulet et aux champignons)

Servie chaude en entrée, les bouchées à la reine ou les vols-au-vent peuvent également être cuisinés comme plat principal avec une salade ou en apéritif avec des petites bouchées de quelques centimètres de diamètre.

Pavé de saumon sauce à l’oseille (à ma façon)

J’adore le saumon, à la maison c’est notre poisson préféré ! Avec cette sauce à l’oseille, c’est tout simplement un délice ! Voici MA façon de réaliser ce plat, somme toute très classique !

Fruits de mer gratinés à l’aneth et au parmesan

Vous mangez très certainement régulièrement des gratins avec des légumes ou avec de la viande mais avez-vous déjà testé le gratin de fruits de mer ? Cette recette de gratin changera de vos gratins habituels. Une recette simple et rapide à réaliser. Ce gratin peut très bien être réalisé pour un repas de fête.

Cuisses de poulet aux échalotes et au coca cola

Cette recette est bluffante, on ne peut vraiment pas réussir à deviner avec quel ingrédient on réalise cette sauce! La sauce est terrible et vraiment pas sucrée comme on pourrait le penser à tord ! Mon seul regret, c’est de ne pas en avoir fait plus !

Pâtes aux tomates cerises et au basilic

Voici une assiette de pâtes qui nous a régalés !

Dahl de céréales et lentilles aux carottes (Recette Veggie)

Le mélange céréales et lentilles Sabarot associe judicieusement boulgour, lentilles vertes, lentilles corail et blé pour un résultat gourmand et original. C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les lentilles corail, les …

Wok de poulet aux tomates et aux poivrons

Voici exactement le genre de poêlée qu’on aime à la maison. J’ai utilisé l’Huile pour Wok Thaï La tourangelle qui est composée d’huile de pépins de raisin, des arômes de basilic Thaï et de la citronnelle qui donne des saveurs originales et surprenantes de fraîcheur à nos légumes, curry, viandes ou poissons…