Étiquette : jaune d’oeuf

Gâteau aux pommes à la russe

J’ai bien aimé la texture (plutôt moelleuse) et le goût (bien parfumé avec notamment la cannelle) de ce gâteau…

Crème Bounty

Voici une verrine délicieuse aux saveurs du bounty, j’adore…

Clafoutis au chocolat et aux cerises

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le blog Pause Gourmande. Pour environ 6 personnes : 2 œufs 15 cl de lait demi-écrémé 20 g de maïzena 2 jaunes d’oeufs 70 g de sucre en poudre 17 cl de crème… Lire plus

Crème dessert à la vanille façon danette

Voici des crèmes que je réalise régulièrement à la maison et qui ont toujours autant de succès…

La main de l’horreur (100% Cadavre Exquis)

Ce mois-ci, Fabien et moi faisons partie du jury du défi cuisine. C’est le 100ème défi et avec les autres membres du jury, nous avons donc choisi comme thème un défi 100% : 100% partage, 100% découverte, 100% rêve, 100% rencontres, 100% exotisme, 100% passion, 100% voyage et 100% libre !

Crème au chocolat praliné (restant de chocolat de Pâques) (Multi-délices)

Il me reste toujours beaucoup de chocolat de Pâques (et pourtant on est très gourmand dans la famille) ! Voici une recette pour écouler le restant des chocolat de Pâques !

Sablés boutons

Voici les sablés boutons que ma belle-fifilles Gwendoline, 11 ans, s’est beaucoup amusée à faire…

Crème au thé aux fruits rouges et aux framboises

J’utilise toujours la même base pour réaliser mes crèmes car j’adore leurs goûts et la texture bien onctueuse. Ici elles sont très agréablement parfumées avec le thé et j’adore cette touche un peu acidulée avec les framboises.

Crème brûlée au café

Les crèmes brûlées, j’en réalise régulièrement et à tous les parfums… J’adore trop cela…

Sablés « P’tite tête de cochon »

Mon chéri surnomme ma fille Célia « p’tite tête de cochon »… C’est soi-disant affectueux grrrrr…. D’où le nom de ces biscuits que nous avons réalisés ensemble avec ma belle-fifille Gwendoline (11 ans)….