Étiquette : La Route des Epices
Noix de St Jacques à la provençale (au four)
Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !
Wok de poivrons aux tomates CAJUN
Et voici une recette de poivrons cuites au wok qui accompagne délicieusement une viande rouge.
Brochettes de poulet tandoori
Je trouve que les brochettes qu’on achète en supermarché sont horriblement chères ! Et en plus, c’est si facile de les faire maison et surtout on peut varier les ingrédients à l’infini. Ici ces brochettes aux saveurs indiennes sont bien parfumées et la viande est terriblement tendre et fond en bouche….
Pyrjoale (Moldavie)
A la première bouchée, ce plat est très surprenant car ce sont des saveurs que nous ne connaissions pas mais finalement, nous avons beaucoup apprécié et adoré !
Gratin de blettes à la tomate et au parmesan
J’ai chipé cette recette au blog COOKING JULIA. La plus grande modification que j’ai faite, c’est de rajouter des épices et des herbes dans ce plat. La blette est une plante potagère dont on déguste les feuilles d’un vert intense et les côtes, charnues, à la façon d’un légume. Les recettes pour cuisiner la blette sont …
Wok de poulet à l’ananas
C’est une recette facile et rapide à réaliser. Nous avons beaucoup apprécié ce bon goût aigre-doux…
Blettes à la carbonara
Voici une recette très facile à faire et en plus, c’est idéale pour pouvoir faire manger et apprécier des légumes aux enfants.
Brochettes de poulet, de chorizo et de tomates cerises aux épices CAJUN
Voici des brochettes délicieusement parfumées avec les épices CAJUN. Je les ai accompagnées d’une POÊLÉE DE HARICOTS VERTS ET DE TOMATES CERISES AUX ÉPICES CAJUN.
Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun
Et oui, encore un plat avec des épices CAJUN qui nous a régalés! On aime tellement cela les épices CAJUN !
Poulet façon Chili aux épices CAJUN
Les épices cajun, on en est fou à la maison ! ça parfume tellement bien les plats !