Étiquette : mascarpone

Clafoutis prunes, mascarpone & amandes

Voici un clafoutis original et très gourmand. Le mascarpone lui donne une texture plus dense, presque comme un cheesecake et surtout après passage au frais : à essayer d’urgence !

Pennes aux aubergines et tomates cerises

C’est une recette facile à faire ! Et cela change des recettes de pâtes habituelles. Et cela permet de mélanger féculents et légumes avec saveur!

Vol-au-vent fraise, vanille et mascarpone

Voici une recette vraiment originale et gourmande, des vol-au-vents mais en version sucrée !

Mousse au chocolat façon tiramisu

Terriiiiiiiible ce dessert! Il n’a vraiment pas fait long feu à la maison…

Verrines aux fruits rouges, mascarpone et spéculoos

Ces délicieuses verrines sont composées de couches de spéculoos émiettés, de crème chantilly au fromage blanc et de fruits rouges mixés avec du mascarpone… miam…

Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims

Voici des verrines que j’ai réalisée spécialement pour ma fille Mélissa 13 ans. Son fruit préféré est la fraise, son dessert qu’elle affectionne est le tiramisu et enfin le biscuit qu’elle adore le plus est le biscuit rose de Reims. Il en… Lire plus

Layer Cake aux Oréo

Quand je dois réaliser un gros gâteau pour une grande occasion, je fais très souvent en ce moment des layer Cakes.

Verrines à la poire, aux cookies et à la mascarpone chocolatée

Voici le genre de verrines qu’on adore déguster à la maison ! Et poire/chocolat est mon association préférée…

Mousse au chocolat et à la crème de mascarpone

  Cette mousse est excellente et légère. J’adore sa texture grâce à l’ajout du mascarpone.

Crème chantilly à la vanille et à la mascarpone

Voici une recette toute simple et la chantilly est onctueuse et goûteuse et a une très bonne tenue !