Étiquette : muffins
Doffins au Nutella (avec ou sans Thermomix)
Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin.
Muffins au lait ribot et aux pépites de chocolat (avec ou sans Thermomix)
Ces muffin sont extra moelleux et ont beaucoup plu au goûter…
Muffins légers au fromage blanc (avec ou sans Thermomix)
Voici des muffins allégés parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Muffins aux pralines roses ou à la lyonnaise (avec ou sans Thermomix)
La praline rose est une spécialité Lyonnaise. C’est une amande enrobée de sucre caramélisé.
Muffins Stracciatella (avec ou sans thermomix)
Les muffins ressemblent beaucoup aux madeleines, très connus et appréciés dans les pays anglo-saxons et particulièrement aux États-Unis, mais vous retrouverez aussi de nombreux amateurs chez nous ! À la différence des cupcakes, les muffins n’ont jamais de glaçage. Ils sont en règle générale sucrés et le plus souvent natures ou au chocolat. Il en existe …
Brownie chocolat et clémentine
Ces brownies sont ultra chocolatés avec un moelleux incomparable et un goût à tomber grâce à la clémentine qui se marie si bien avec le chocolat.
Muffins aux pralinettes (avec ou sans Thermomix)
Ils sont trop mimis mes muffins avec ces pralinettes et surtout très gourmands….
Muffins salés allégés au Skyr
Et voici une recette de muffins salés légers à base de skyr. Elle est très facile et rapide à réaliser… Ces muffins ont le même goût que les muffins au jambon classiques bien qu’ils soient allégés en matières grasses… La seule différence (qui peut déplaire à certaines personnes) est la texture, ils ne sont pas …
Muffins marbré chocolat et vanille (avec ou sans Thermomix)
Facile à préparer, ces muffins sont parfaits pour le goûter des enfants, ou pour accompagner son thé ou son café…
Muffins au cœur de Nutella de Mélissa
Voici la recette de muffins que ma fille aînée réalise très souvent… Elle a trouvé la recette sur le site Marmiton.