Ces brownies sont ultra chocolatés avec un moelleux incomparable et un goût à tomber grâce à la clémentine qui se marie si bien avec le chocolat.
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
75 g de farine
2 œufs
50 g de beurre
80 g de sucre roux
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1 clémentine
Dans un saladier, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Mélanger bien jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
Dans un autre saladier, battre les œufs et le sucre ainsi que la vanille et le sel jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien.
Incorporer la farine.
Verser dans la pâte dans des moules à muffins.
Poser dessus un quartier de clémentine.
Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180°C (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau).
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sympa ces clémentines en rajout!
bonne journée