Ces brownies sont ultra chocolatés avec un moelleux incomparable et un goût à tomber grâce à la clémentine qui se marie si bien avec le chocolat.

 

 

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

75 g de farine

œufs

50 g de beurre

80 g de sucre roux

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 pincée de sel

1 clémentine

 

Dans un saladier, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

Mélanger bien jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.

 

Dans un autre saladier, battre les œufs et le sucre ainsi que la vanille et le sel jusqu’à ce que le mélange double de volume.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien.

Incorporer la farine.

 

Verser dans la pâte dans des moules à muffins.

Poser dessus un quartier de clémentine.

 

Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180°C (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau).

 

 

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1 Comments on “Brownie chocolat et clémentine”

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