Étiquette : poivron rouge

Colin sauce chorizo

J’ai beaucoup aimé la sauce, bien parfumée avec le chorizo et j’ai accompagné mes filets de colin d’un tian de légumes.

Pizza spirale (poivrons, tomates cerises et basilic)

J’ai trouvé le façonnage de cette jolie pizza sur le blog La cuisine de Jackie. J’y ai mis pratiquement la même garniture (j’ai seulement rajouté des tomates cerises).

Aubergine en éventail au Parmigiano Reggiano

  J’ai saupoudré ces aubergines en éventail de Parmigiano Reggiano râpé, ce plat avec tout ce mélange de saveurs était très très bon ! Il faut dire que le Parmigiano Reggiano (le seul véritable Parmesan) a l’art de sublimer tous les plats rien que par sa présence !

Poêlée de courgettes au curcuma

Voici une poêlée simple et facile à faire mais savoureuse !!!

Escalopes de poulet à la tomate, aux olives et aux anchois

Et voilà une jolie assiette ensoleillée ! La sauce est extra ! Et n’hésitez pas à remplacer la purée de tomate et les tomates concassées par des tomates fraîches bien mûres comme c’est la pleine saison en ce moment !

Piperade basquaise

La piperade est un plat traditionnel basque, riches en légumes et en saveurs du soleil

Courgettes façon Orloff à la provençale

Voici une recette très simple à faire, mais savoureuse.

Pizza aux oignons façon kebab

Voici une pizza qui m’a été inspirée par la publicité à la télé d’une pizza livrée à domicile. Et on s’est régalé, cette pizza est trop bonne !

Berenjenas rellenas (aubergines farcies) Recette Argentine

Les Berenjenas rellenas sont des aubergines fourrées avec de la viande hachée, des oignons, des poivrons, et un mélange d’épices. L’aubergine est mon légume préféré et j’ai beaucoup apprécié cette façon de les cuisiner.

Salade de tomates basque

On s’est régalé avec cette salade, elle est trop bonne, bien parfumée !