Étiquette : coriandre
Riz au citron et à la coriandre (recette Veggie)
Voici un plat tout simple et rapide à faire mais je me suis bien régalée ! A la base c’est une recette mexicaine que j’ai chipé à ma copinaute Samar. Mais la seule modification quand même importante que j’ai faite, c’est que j’ai remplacé le riz basmati par un mélange de riz basmati et de légumes …
Chili végétarien (Recette Veggie)
J’en fais de temps en temps du chili et nous aimons beaucoup cela. J’ai voulu tester la version végétarienne du blog Les délices de Thithoad et je ne regrette pas, c’est trop bon !
Dahl de céréales et lentilles aux carottes (Recette Veggie)
Le mélange céréales et lentilles Sabarot associe judicieusement boulgour, lentilles vertes, lentilles corail et blé pour un résultat gourmand et original. C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les lentilles corail, les …
Emincé de poulet façon tajine
Et voici un plat délicieusement parfumé et épicé comme il faut ! Et avec plein de légumes du soleil !
Kefta fourré à la mozzarella
J’adore les boulettes de viande et celles-ci fourrées à la mozzarella sont vraiment trop bonnes !
Samoussa de dinde et carotte au fenugrec
Ces samoussa sont trop bons, nous nous sommes régalés ! Ils sont parfumés au fenugrec…
Tajine de poulet aux tomates et à la courgette
Nous ne sommes pas très sucrés-salés,mais ce plat nous a vraiment régalé ! La sauce est extra ! C’est une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine ( j’ai rajouté une courgette dans la recette ).
Concombre au yaourt et au miel
La salade de concombres au yaourt est parfaite pour les beaux jours ! Rafraîchissante et peu calorique…
Courgettes aux épices (recette indienne)
Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade… Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…
Naans à la viande hachée
Le naan est un pain indien souvent farci de fromage. Aujourd’hui, je vous présente une version délicieuse avec de la viande hachée.