Étiquette : feuille de gélatine

Dômes bavaroises poire/chocolat pour la St-Valentin

  J’ai participé l’année dernière avec cette recette aux Défis Gourmands de Cuisine Addict. 

Ourson guimauve

C’est une recette que je réalise depuis très longtemps et qui plaît énormément à mes filles. Je me suis inspirée de recettes de différents blogs et dont j’ai apporté pas mal de modifications au fil de mes essais.

Couronne de framboises et vanille

En ce moment, je suis à la recherche de gâteaux qui en jettent. C’est le cas pour cette couronne. C’était ma fierté du moment l’année dernière, je l’avais réalisé pour Noël et mes invités avaient eu du mal à croire que j’avais… Lire plus

Panna cotta au foie gras

J’adore ce genre de panna cotta en version salée que je trouve très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de St-Valentin…

Bûche Tiramisu Café et Fève Tonka

J’ai trouvé cette idée originale et gourmande de faire une bûche façon Tiramisu sur le magazine Cuisine Actuelle n°324.

Bûche de crêpes à la mousse au chocolat noir et aux poires

J’ai trouvé cette idée originale et gourmande de faire une bûche avec des crêpes sur le magazine Cuisine Actuelle n°324.

Bûche bavaroise aux 2 chocolats « La Reine des Neiges »

  J’avais réalisé cette bûche l’année dernière pour mes 2 filles, Mélissa (11 ans) et Célia (3 ans) et les 2 filles de mon chéri, Gwendoline (10 ans) et Capucine (8 ans). La décoration leur avait beaucoup plu ! Elles sont fan… Lire plus