Étiquette : poivron vert

Poêlée de petits pois à la crème d’aubergine parfumée au zaatar

Voici une poêlée de petits pois qui ne manque pas de saveur ! Notamment grâce aux poivrons et à la crème d’aubergine parfumée au zaatar. Le zaatar est un mélange d’épices en provenance du Liban, doux et parfumé. Appelé aussi Zahtar ou Za’atar, ce délicieux mélange se compose de thym, graines de sésame et sumac..

Wok de poulet aux tomates et aux poivrons

Voici exactement le genre de poêlée qu’on aime à la maison. J’ai utilisé l’Huile pour Wok Thaï La tourangelle qui est composée d’huile de pépins de raisin, des arômes de basilic Thaï et de la citronnelle qui donne des saveurs originales et surprenantes de fraîcheur à nos légumes, curry, viandes ou poissons…

Blanquette de poulet à la crème de tomates séchées

J’adore les blanquettes, c’est goûteux et pourtant c’est simple et rapide à faire. La sauce est extra, bien parfumée grâce à la crème de tomates séchées SUR LES QUAIS qui est cuisinées avec des tomates de saison à pleine maturité, sans aucune matière d’origine animale.

One pot pasta façon paëlla

Ce plat est appelé aussi « marmite magique » : cuisine pour les pressés, pour les débutants… Le principe est simple : on met tous les ingrédients en même temps dans une casserole et on laisse cuire. Et ce plat est bien parfumé !

Poêlée de haricots verts aux tomates, aux merguez et aux épices

J’ai fait cette poêlée avec les restants de mon frigo. Et ce fut un régal !

Pizza basque (à la sauce sakari, chorizo et Ossau-Iraty)

J’ai eu l’idée des ingrédients pour cette pizza mais c’est ma fille Mélissa (alors âgée de 10 ans) qui l’a réalisée (elle a même fait la pâte à pizza) !   Elle est trop bonne cette pizza, réalisée qu’avec des ingrédients que j’aime et elle est bien parfumée !

Brochettes de poulet tandoori aux tomates cerises et au poivron vert

Nous adorons les brochettes à la maison… Nous adorons les faire nous-même, c’est moins cher que ceux du commerce et en plus, on peut mettre ce que l’on veut comme ingrédients…

Brochettes façon thaï (poulet, tomates cerises et poivron vert)

J’adore réaliser moi-même mes brochettes pour le barbecue. Et d’un, ceux du commerce, je les trouve tellement cher et de deux, on peut varier les garnitures et les épices à l’infini…

Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun

Et oui, encore un plat avec des épices CAJUN qui nous a régalés! On aime tellement cela les épices CAJUN !

Nouilles chinoises sautées aux légumes (carottes, courgette et poivron)

J’adore la cuisine aux saveurs asiatiques, les nouilles chinoises…Ce plat est délicieux avec ces légumes de saison : courgette, poivron.