Voici une recette de riz pour un repas du soir rapide et parfaite pour accompagner de la viande ou du poisson !
Catégorie: c. Pâte, riz..., f. Cuisine au barbecue Mots-clés : huile d'olive, oignon, paprika, piment d'Espelette, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert, riz, sauce barbecue, sauce culinaire
Je publie cette recette pour accompagner Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix pour la Fête nationale de Monaco, le 19 novembre. J’avais déjà participé avec cette recette à cette belle initiative sur mon ancien blog.
Catégorie: e. Légume Mots-clés : ail, câpres, coriandre, cuisine étrangère, filets d'anchois, oignon, olives noires, persil, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert, recette Monégasque, romarin, thym, vinaigre de vin rouge
Voici des ramequins qui m’ont beaucoup plu. Ces araignées sont plus rigolotes que terrifiantes je trouve.
Ce que je ne supporte vraiment pas en cuisine, c’est le gaspillage. Comme ici, j’ai utilisé un restant de frites pour les mettre dans une tortilla et très sincèrement, c’est délicieux…
Voici une salade qui a bien régalé mon chéri pour son repas de midi à son travail.
Catégorie: b. Salade, c. Pâte, riz... Mots-clés : épices pour taboulé COOK, courgette, huile d'olive, jus de citron, pâtes, poivron vert, salade, salade de pâtes, tomate, vermicelles
Et voici une recette de poivrons cuites au wok qui accompagne délicieusement une viande rouge.
Je trouve que les brochettes qu’on achète en supermarché sont horriblement chères ! Et en plus, c’est si facile de les faire maison et surtout on peut varier les ingrédients à l’infini. Ici ces brochettes aux saveurs indiennes sont bien parfumées et la viande est terriblement tendre et fond en bouche….
Je me suis inspirée de la recette de la tarte chèvre, poivrons et thon du blog Atelier de Brigitte. J’avais acheté du fromage de chèvre spécialement pour tester cette recette et au moment de réaliser cette recette, je me suis aperçue que mes p’tits gourmands avaient mangé tout le fromage ! Grrrr ! Du coup, je …
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza, Uncategorized Mots-clés : boîte de Thon Albacore au Naturel Phare d'Eckmül, crème fraîche liquide, oeufs, pâte feuilletée, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert, tarte salée, thon, tomate cerise
J’en fais de temps en temps du chili et nous aimons beaucoup cela. J’ai voulu tester la version végétarienne du blog Les délices de Thithoad et je ne regrette pas, c’est trop bon !
Catégorie: e. Légume Mots-clés : ail semoule, chili en poudre, coriandre, coulis de tomates, cumin, haricots rouges, haricots rouges Sabarot, lentille verte du Puy Sabarot, lentilles vertes, maïs, oignon, paprika, poivron vert, recette Veggie, tomate
Le mélange riz basmati et légumes secs associe judicieusement riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes et pois cassés, pour un résultat gourmand et original. C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les …