Étiquette : poivron vert
Confit de poivrons Monégasque
Je publie cette recette pour accompagner Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix pour la Fête nationale de Monaco, le 19 novembre. J’avais déjà participé avec cette recette à cette belle initiative sur mon ancien blog.
Ramequins Araignée de tomate, mozzarella et poivron gratinés (Halloween)
Voici des ramequins qui m’ont beaucoup plu. Ces araignées sont plus rigolotes que terrifiantes je trouve.
Tortilla aux frites
Ce que je ne supporte vraiment pas en cuisine, c’est le gaspillage. Comme ici, j’ai utilisé un restant de frites pour les mettre dans une tortilla et très sincèrement, c’est délicieux…
Salade de vermicelles façon taboulé
Voici une salade qui a bien régalé mon chéri pour son repas de midi à son travail.
Wok de poivrons aux tomates CAJUN
Et voici une recette de poivrons cuites au wok qui accompagne délicieusement une viande rouge.
Brochettes de poulet tandoori
Je trouve que les brochettes qu’on achète en supermarché sont horriblement chères ! Et en plus, c’est si facile de les faire maison et surtout on peut varier les ingrédients à l’infini. Ici ces brochettes aux saveurs indiennes sont bien parfumées et la viande est terriblement tendre et fond en bouche….
Tarte aux poivrons, aux tomates cerises et au thon
Je me suis inspirée de la recette de la tarte chèvre, poivrons et thon du blog Atelier de Brigitte. J’avais acheté du fromage de chèvre spécialement pour tester cette recette et au moment de réaliser cette recette, je me suis aperçue que mes p’tits gourmands avaient mangé tout le fromage ! Grrrr ! Du coup, je …
Chili végétarien (Recette Veggie)
J’en fais de temps en temps du chili et nous aimons beaucoup cela. J’ai voulu tester la version végétarienne du blog Les délices de Thithoad et je ne regrette pas, c’est trop bon !
Poivron farci au riz basmati et à la tomate (recette Veggie)
Le mélange riz basmati et légumes secs associe judicieusement riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes et pois cassés, pour un résultat gourmand et original. C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les …
Poêlée de petits pois à la crème d’aubergine parfumée au zaatar
Voici une poêlée de petits pois qui ne manque pas de saveur ! Notamment grâce aux poivrons et à la crème d’aubergine parfumée au zaatar. Le zaatar est un mélange d’épices en provenance du Liban, doux et parfumé. Appelé aussi Zahtar ou Za’atar, ce délicieux mélange se compose de thym, graines de sésame et sumac..