Étiquette : purée de pommes de terre
Hachis parmentier aux saucisses et à la sauce tomate
Des saucisses cuites traînaient dans mon frigo et j’avais un restant de purée de midi…. J’ai donc eu l’idée d’en faire un hachis parmentier afin de ne pas y jeter. J’ai rajouter de la sauce tomate car comme les saucisses étaient déjà cuites, j’avais peur que mon hachis soit un peu sec.
Purée de pommes de terre et de brocolis au cumin
Et voilà une purée très bonne pour changer un peu de la classique aux pommes de terre…
Purée de pommes de terre aux olives noires
Voici une purée très simple à faire, originale mais terriblement gourmande !
Parmentier au boeuf, aux tomates et au chorizo
A la maison nous aimons beaucoup le hachis parmentier. J’ai réalisé ce parmentier un peu revisité auquel j’ai ajouté du chorizo et des tomates, et des guindillas qui sont des piments verts au vinaigre du Pays Basque, ils sont conservés dans un mélange de vinaigres. Moelleux et ardents en bouche, les piments verts Guindillas sont un accompagnement original et …
Parmentier de courgettes et lardons
Voici un parmentier plus léger grâce aux courgettes qui remplace la viande (il y a juste un peu de lardons).Ce gratin fait un repas complet pour le soir accompagné d’une salade.
Purée de pommes de terre à la ciboulette et à l’huile d’olive
Voici une purée qui ne manque pas de saveur avec la ciboulette et la muscade. Et l’oignon lui donne un goût exceptionnel. En plus, c’est une version plus light avec l’huile d’olive, comme il n’y a pas de beurre ni de crème fraîche.
Purée de pommes de terre aux 3 fromages
Je me suis inspirée d’une recette du blog La Cuisine de Bulle et cette purée est trop bonne et j’adore la texture avec tout ce fromage dedans !
Purée mousseuse de pois gourmand DES 9 MOIS
Les pois gourmands ont un goût légèrement sucré et tendre qui plaira beaucoup à bébé. On peut très bien les faire cuire tout simplement à la vapeur avec une noix de beurre ou d’huile.
Petit pot courgette/pomme de terre DES 6 MOIS
La courgette est classée parmi les meilleurs premiers aliments pour bébé. La purée de courgettes est une douce et onctueuse et est parfaite pour bien commencer la diversification alimentaire (à partir de 4 mois). Par contre ici, j’ai rajouté une pomme de terre, du coup, cette purée ne peut être mangée par bébé qu’à partir …