Et voici une purée sucrée-salée qui plaît beaucoup à bébé…

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Contrairement aux idées reçues, il est indispensable de mettre du gras dans l’assiette de bébé : il a besoin de 3 fois plus de matières grasses qu’un adulte proportionnellement à son poids…

Je mettais de l’huile spéciale bébé Quintesens dans tous les plats que je préparais à ma fille, sur le conseil de mon pédiatre car il couvre parfaitement les besoins de nos petits bouts… (vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/2LD3YxY).

 

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Pour 3 portions :

2 pommes de terre (poids total : 570 g)

2 pommes (poids total : 295 g)

2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

1 cuillère à café d’huile « bébé » Quintesens

 

Éplucher les pommes de terre et les pommes.

Enlever le cœur et les pépins des pommes.

J'aime beaucoup le design du vide-pomme Cuisipro 
(c'est une marque que j'aime beaucoup, de qualité 
et que je recommande souvent)...

Vous pouvez en trouver en cliquant sur le lien ci-dessous : 
https://amzn.to/2XmGPlz

vide-pomme.jpg

Couper les pommes et les pommes de terre en dés et les faire cuire une vingtaine de minute dans de l’eau bouillante ou à la vapeur.

Bien les égoutter.

Mixer le tout en ajoutant la crème fraîche et l’huile.

 

Servir aussitôt.

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